2月鸡蛋批发价格相比上月环比下降将近12%

3月9日消息，2月份全国鸡蛋价格呈下降走势。据农业农村部数据，2月全国鸡蛋批发价每公斤8.82元，环比降11.98%，同比降5.16%。北京新发地农产品批发市场禽蛋交易区，有商户称当前日销售量比春节期间减少超20%。

鸡蛋价格下降，除需求降低外，供应增加是主要因素。有商户透露，蛋鸡养殖已连续4年盈利，促使养殖规模不断扩大。尤其现代化规模养鸡场发展迅速，在北京及邻近省份，不乏养殖规模几十万只甚至上百万只的养鸡场投产。

需求方面，春节后市场消费热度回落，居民对鸡蛋的采购量减少。同时，餐饮行业尚未完全恢复至节前水平，团体消费需求不足，这都导致鸡蛋市场需求下降。

供应端，因持续盈利，养殖户积极性高，不断增加蛋鸡存栏量。现代化规模养鸡场凭借技术和成本优势，迅速扩张，大量鸡蛋涌入市场，进一步加剧了供应过剩局面。

整体来看，2月鸡蛋市场供需失衡明显，需求疲软与供应增多双重作用下，价格出现显著下滑。未来鸡蛋价格走势，需关注市场需求能否回暖，以及养殖规模是否会随价格下降而调整。若需求回升，养殖规模合理收缩，鸡蛋价格或有望企稳回升；反之，价格可能持续低位运行。