本周猪价持续处于低位 全国生猪交易平均重量仍在上涨

3月16日，据农业农村部监测信息显示，3月14日全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.79元/公斤 。与上周五即3月7日的20.81元/公斤相比，价格基本持平。本周猪肉平均价格同样为20.79元/公斤 ，相较于上周20.83元/公斤的均价，下降了0.2%。

关于生猪价格，本周国内生猪价格走势呈现先涨后降态势，周均价环比基本持平。值得注意的是，本周全国生猪交易均重持续上涨。卓创资讯监测数据表明，全国生猪平均交易体重达124.74公斤，环比涨幅为0.47%。

从各省份情况来看，周内出栏均重以上涨为主。综合这些数据，猪肉价格整体保持相对稳定的状态，虽有细微波动但幅度不大。生猪交易均重的上升，或许会对后续猪肉市场供应及价格产生一定影响，相关市场主体需密切关注市场动态变化，以便及时做出合理决策。